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泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司

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早餐粥的批发-冬至速冻(在线咨询)-早餐粥

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经营模式:生产型

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粥店如何装修?泰安冬至速冻食品有限公司告诉您

对于装修,因为粥店不如其他餐饮店收效来得快,更何况现在餐饮业已进入微利时代,所以不主张装修得过于精致,只要整洁、明亮就可以了。招牌建议选用红、黄等鲜艳的颜色,吸引路人眼球。

至于经营特色,是粥店就将粥品进行到底的传统思路并不提倡,应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,只需设计10种粥品,另外建议采纳上海振鼎鸡等店的做法,将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥店真的失败了,因为你在菜肴上下功夫了,早餐粥的价格,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。


今天我们来跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下绿豆粥的做法。

绿豆粥

[原料]

绿豆30g,粳米100g

[做法]

1.将绿豆、粳米淘洗干净。

2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。

[营养]

内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,早餐粥的做法大全,铁2.7mg,维生素A0.20国际单位,维生素B10.2mg,早餐粥,维生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。

[功能]

绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、消痛、除湿,与粳米相搭配,早餐粥的批发,煮成粥,又可养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、

解暑佳品。


腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。

发明与传说

依照罗天益在《宝鉴》一书中民载:粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴,所以清淡舒畅,能利小便。有一人病危,但从不吃药。医生叫他吃粟粥,杜绝其它食物,十天过后病情好转,一个月过后痊愈。吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,人们都称粥有很大的益处。

曲阜羊肉粥

曲阜的羊肉粥并不是用羊肉加米煮成。粥是用豆浆和小米面熬煮成糊状,多数人喜爱加入薄如纸片的熟羊肉或者咸黄豆,味道更加鲜美且富有营养,当地人的大都配油条一起食用。


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